前言
每次只要想到关于日用品的描述，脑海中总会浮现曾经阅读过的一篇趣文。
意大利知名艺术家兼设计师布鲁诺•莫纳利 ［ Bruno Munari ］ 曾写过一本书 《设计的艺术》 ［ Design as Art ］ ，其中收录一篇散文 “如梦似幻的礼品” ，讲述莫纳利有次经过礼品店，走进店里逛逛竟撞见马靴造型的雨伞架、平底锅造型的时钟、像花束一般的灯罩等，仿佛梦里才会出现的奇幻礼品。当他满怀好奇心，仔细盯着橱窗里的展示时，又看到 “像祭司帽子般的雪茄盒、如剑一样的拆信刀、蛇一般扭曲的气压计，还有压路机造型的吸墨器、长得像葡萄酒搬运车的烟盒、摆在客厅里宛如金库的藏酒窖，甚至像战士盔甲一样的摆饰品却是个冰箱……” ＊
莫纳利为这一大堆浮夸不实、设计庸俗的礼品搞得眼花撩乱、头晕目眩，最后忍不住发出了这样的呐喊 ：“我想要买的是再正常不过的烟斗，然后放入真的烟草，用看起来就是火柴的火柴点上，抽着烟斗样的烟斗才有真正抽烟的感觉嘛！坐在长得像椅子的椅子上，在看起来像个茶几的茶几上摆个正常普通的杯子，然后再注入满满的咖啡好好享受。 ” ＊＊
这篇文章读到后来其实是则讽刺笑话吧？
有时候观察很多人的随身用品，普遍存在着许多所谓 “仿佛梦里才会出现的奇幻礼品” 。设计师和创作者们像是铆足劲为了标新立异、吸引消费者驻足把玩，一股脑儿地纷纷投注了鲁莽的艺术性于设计当中。
在这充斥着过度设计的浪潮里，我还是希望挑选商品时能秉持 “长得像杯子的杯子” 的原则。何谓 “长得像杯子的杯子” 呢？也就是要具备杯子应有的元素及功能， “好比摆放时要平稳，里面装着水时单手就能轻易拿起，啜饮时水能顺
畅地从杯里流入口中，好清洗，易风干” ，我认为像这样缜密思考过的一连串机能性伴随着生活必需性才是实在的好物。换句话说，便是针对不同用途而设计出适切的形状和材质，并以高质量制作出来的生活日用品。确实许多物品会随着时间渐渐失去其原有的新意，但我觉得在这当中，往往 “长得像杯子的杯子” 的设计却不会因时间而变得老旧，像这样以不变应万变的简约，反而在一片哗众取宠的物品中显露出强烈的存在感。
虽然时间的流逝无法如同拂过脸颊的风一般让人察觉，但是我们总能从树干一圈一圈的年轮去想象凝缩其中的光阴。因此在负责室内装潢设计的建筑师新关谦一郎先生的提议下，我在第二间店 “OUTBOUND” 空间里运用了直木纹且纹路非常密集的香杉木作为展示商品的隔板。除了象征 “时间”的意涵之外，每当欣赏着固定间隔排列的木板上优美的纹路，也觉得与这些美好的日用品一同相处的时光就像年轮一样，一圈圈地刻画在心头。
虽然这本书书名里头有个 “新”字，介绍的并不是前所未见、全新的物品。随着你一页页翻阅，甚至会发现都是你时常见到的东西。但我认为这当中的每一件日用品，却都能迎合我们日新月异的生活环境，每一次使用它们都能发掘其新的一面。这个书名也蕴含着我想传达的理念 ： “既是杯子就让它长得像个杯子吧！” 这才是 “永恒如新” 、经得起时间考验的设计。
本书呈现的 170 件物品，几乎都在我的店里有贩卖，也是我在生活中实际使用得到的。里面有的是长期受到消费者拥护的常销商品，也有刚上市没多久的新玩意儿 ； 有工业化量产的商品，也有手工创作出来的限量对象，我想尽可能广泛地介绍各种样貌的日用品给大家。
至于这本书对于读者而言，如果它能成为你们结识这些日常好物的机会，并让它们进驻大家的生活，且能够在每一次回头翻阅这本书时都提供大家新的发现和不同的欣赏角度，便算是带给我超乎预期的欣慰与喜悦了。
