本书涵盖了热带亚热带园艺植物包括蔬菜、果树、花卉和中草药等内容。全书分为总论和各论两部分：总论主要介绍植物病理学的发展历程及性质和任务、植物病害的概念和种类、病原种类与所致病害特点、植物病害的发生与流行、植物病害的诊断和防治等；各论主要介绍柑橘、芒果、龙眼、荔枝、枇杷、杨梅、葡萄、柿、猕猴桃、百香果等果树病害；茄科、葫芦科、十字花科、豆科等蔬菜及水生蔬菜病害；月季花、杜鹃花、山茶花等观赏花卉病害及主要栽培药用植物病害。每种病害主要介绍其症状、病原、病害循环、影响病害发生的因素及综合防治措施等。

欧阳秋飞，女，汉族，1988年9月生，硕士，高级实验师。现为百色学院农业与食品工程学院专任教师，主要从事植物保护方面的研究和教学工作。主持建设的《园艺植物病理学》课程于2021年3月获自治区级一流本科课程认定，2023年5月获第二批国家级一流本科课程认定。

第1章 绪 论

第2章 植物病害的概念及症状

第3章 植物病害的病原学

第4章 侵染性病害的发生与发展

第5章 植物病害的诊断与治理

第6章 热带亚热带园艺植物菌物病害

第7章 热带亚热带园艺植物原核生物病害

第8章 热带亚热带园艺植物病毒病害

第9章 热带亚热带园艺植物线虫病害

“园艺植物病理学”作为农学类专业的重要专业课程，对于培养具备现代农业生产知识和技能的专业人才具有重要意义。随着全球气候变化和农业科技的迅猛发展，园艺植物病害的种类、发生规律及其防控策略也在不断演变。特别是在热带和亚热带地区，独特的气候条件和丰富的园艺植物种类使得病害的发生与流行呈现出显著的地域性特征。因此，编写一本既能够反映热带亚热带地区园艺植物病害特点，又能结合国内外最新研究成果的教材，显得尤为迫切。

《热带亚热带园艺植物病理学》教材的编写，旨在为南方地区的园艺植物生产提供科学指导，同时也为相关领域的研究者和教育工作者提供参考。本教材得到了广西普通本科高校示范性现代产业学院——亚热带特色农业产业学院的大力支持，并获得了立项资助，这为教材的编写提供了坚实的保障。

本书共分为9 章，第1 ～ 5 章为植物病理学的基础理论部分，涵盖了植物病害的基本概念、症状识别、病原学、病害的发生发展过程以及诊断与治理方法。第6 ～ 9章则专注于热带亚热带地区特有的园艺植物病害，按病原类别分别编写菌物病害、原核生物病害、病毒病害和线虫病害。为了便于读者查阅，书中对次要或局部发生的病害以表格形式进行了整理，并附有部分病害的彩图。

本书的编写工作由多位专家学者共同完成，其中第 1 ～ 3 章、第 7 章由欧阳秋飞组织编写，第 4 ～ 5 章由韦兰洁和王烨熔组织编写，第 6 章由钟丽华、李曦和李健组织编写，第 8 ～ 9 章由谢晓娜组织编写。此外，杨郑州和Muzammil Hussain 博士等对书稿进行了初步的整理与校对。全书由主编欧阳秋飞、李曦、谢晓娜、钟丽华共同完成统稿和修订工作。广西师范大学出版社科技图书出版事业部的编辑们在教材出版过程中给予了极大的关注和指导。同时，百色学院农业与食品工程学院的朱正杰院长和黄团副院长，以及广西布柳禾谷农业有限公司与广西百色富农农业科技有限公司也为教材的编写提供了宝贵的支持，在此一并致谢。

尽管编者在编写过程中力求准确和完善，但由于专业水平和时间的限制，书中难免存在疏漏与不足之处。我们诚挚地欢迎各位同行和广大读者提出宝贵的意见和建议，以便在未来的版本中不断改进和完善。

编者

2026 年1 月

热带和亚热带地区气候温暖湿润，园艺植物种类丰富，但病害问题也更为复杂多变，如芒果炭疽病、柑橘溃疡病、香蕉枯萎病、百香果病毒病等。每一种病害的背后，都是种植户实实在在的减产损失。本书是一部热带亚热带园艺植物病害防治的案头工具书，写给南方园艺专业学生、基层农技人员和园艺种植者的书。翻开它，从基础理论到实战技能，一步一步走。

热带亚热带园艺植物病理学是农业科学的一个重要分支学科，是植物病理学的重要组成部分，主要研究热带亚热带园艺植物病害的症状表现、发生原因、危害及其发生和流行的基本规律、病原与寄主植物间的互作机制，以及病害控制的基本原理和措施。

植物是地球生命体系不可或缺的基石，为整个生态系统中的其他生物提供了食物与能量来源，其重要性不言而喻。与人类和其他动物一样，植物在生长发育过程中也会受到各种病害侵害。这些病害不仅会严重影响作物的产量和质量，有时还会造成巨大灾难。病害防治不及时，会影响生态和园林景观；防治方法不当，还会引起作物药害、人畜中毒和环境污染，因此植物病害防治必须引起人们的高度重视。

植物病理学起步较晚，至今仅有不到200 年的历史，但农民在悠久的农业生产实践中积累了丰富的植物病害防控经验。中国对植物病害的记录可追溯至公元前239 年的《吕氏春秋·审时篇》，其中就有早播的小麦易生病虫害的记载。北魏贾思勰《齐民要术》中记载了“稻无所缘，唯岁易为良”“麻欲得良田，不用故墟。故墟亦良，有點叶夭折之患”，即论述了水稻、麻实行轮作，是可以避免或减轻多种病害的有效方法。晋代葛洪的《抱朴子》则展示了古人对病害防控的智慧，如使用氧化铜涂抹木材以防霉变。南宋韩彦直的《橘录》更是分别详述了多种病虫害的防治策略。

对植物是否患病的理解存在着两种不同的观点：一种是经济学的观点，另一种是生物学的观点。经济学的观点认为，植物是否生病看其经济价值是否受到损失。如茭白在生长过程中由于感染黑粉菌而茎部膨大，成为可口的菜肴；韭黄由于避光而口感脆嫩；郁金香受到病毒感染使叶片与花瓣的色素和分布发生变化而产生碎色。这些由生物侵染引起的病变没有造成经济损失，反而增加了植物的经济或观赏价值的现象一般不称为病害。生物学的观点则认为，植物是否生病，应从植物本身去考虑，即其正常的生理机制是否受到干扰而形成了异常后果。至于病害是否需要防治则完全可以从经济学的角度来考虑。

病原物侵染引起的萎蔫是由于植物根部或主干的维管束遭到破坏、堵塞，使得水分无法输送到叶面而整株表现萎蔫；若枝条的维管束遭到破坏，则表现为局部萎蔫。这类萎蔫一般是不能恢复的，称为永久性萎蔫；土壤干旱缺水导致的萎蔫在供水后可以得到恢复，则称为暂时性萎蔫。由细菌引起的萎蔫发展快、失水迅速，植株枯死时茎叶仍为绿色，称为青枯；真菌引起的萎蔫发展相对缓慢，植物枯死时茎叶自上而下萎垂变黄，表现为枯萎病状。