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时尚饮食文化书系 世界美食地图 辰子 兰茨 著
ISBN: 9787563374533

出版时间:2008-06-01

定  价:35.00

责  编:贺濒
所属板块: 社科学术出版

图书分类: 烹饪/美食

装帧: 平装

开本: 32

字数: 120 (千字)

页数: 208
纸质书购买: 当当
图书简介

本书是一部喜爱烹饪及美食者的饮食读本,世界上每一个地域的美食都有其不同的历史溯源,本书将视线聚焦在不同地域和文化所造就的精致美食上,为读者推荐世界各地具有代表性的经典菜谱。读者可以从中发现和感受不同地域的美食所带来的诱惑,人们在忙碌之余回归厨房,在烹饪和享受美食中体验生活之美。

本书是一部全方位、多角度的饮食读本,全书将视点聚焦在世界各地不同环境和文化所造就的精致美食上,每一个地方的美食都有其不同的历史溯源,书中为读者推荐了世界各地具有代表性的经典菜谱,让美食走入每个读者的生活中。 在美食方面,人们从来不乏孜孜不倦的追求力和想像力。在书中读者可以发现和感受不同地域的美食所带来的诱惑,人们在忙碌之余回归厨房,在普通的烹饪和享受美食中体验生活之美。

图书目录

亚洲美食

中国篇

日本篇

韩国篇

印度篇

泰国篇

马来西亚篇

越南篇

沙特阿拉伯篇

欧洲美食

法国篇

意大利篇

英国篇

德国篇

西班牙篇

土耳其篇

希腊篇

俄罗斯篇

美洲美食

美国篇

墨西哥篇

加拿大篇

巴西篇

非洲美食

埃及篇

南非篇

大洋洲美食

澳大利亚篇

新西兰篇

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