本书是蔡澜先生对于自身家庭身世、兴趣爱好、工作经历、人生观念、追求理念等各方面的人生感念，每篇平均约三、五百字，活泼有趣。除了5篇序言以外，全书大部分采用自问自答的形式，向读者朋友们展现了一个真实的蔡澜。行文生动有趣、引人入胜。著名作家金庸、倪匡，著名文学研究家陈子善、郭娜分别倾力为本书作序，足见本书的不同凡响。

金庸：除了我妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过长旅途动人……蔡澜先生是一个真正潇洒的人，率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生。蔡澜交友虽广，不识他的人毕竟还是很多，如果读了我这篇短文心生仰慕，想享受一下听他谈话之乐，又未必有机会坐在他身旁饮酒，那么读几本他写的随笔，所得也相差无几。

倪匡：蔡澜先生可爱的气质之一，就是不刻意地君子，有顺其自然的潇洒，有不着一字的风流。写他，不如读他的文章，这不是偷懒，是实情如此。

陈子善：蔡澜先生文章妙手，也是性情中人。他的文章天南海北，三教九流，吃喝玩乐，什么都写，什么都写得鲜活生动，妙不可言，令人称奇，也令人莞尔。

蔡澜，生日：—九四一年八月十八日，属蛇，狮子座 　　血型：XO型（酒喝得多） 　　职业：据蔡澜自己说，电影工作只是他的副业，他的正业是饮酒及玩乐，平时还喜欢练书法及刻图章。 　　特长：写文章，举凡游记、人物、食经、笑话、生活、人生哲学等等，无所不可写。

甲部 话说蔡澜

蔡澜此人

蔡澜此君

“老友写老友”的序

我所认识的蔡澜

蔡澜：怎样烹一个完美的鸡蛋？

乙部 自问自答

履历书

做人

访问自己

关于身世

关于身价

关于酒

关于吃

关于水果

关于茶

关于烟

关于旅行

关于收藏

关于电影

关于电视节目

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关于电脑

关于中文输入法

关于写作

关于出版

关于做生意

关于婚姻

关于烦恼

关于道德与原则

关于金钱

关于和尚袋

关于宗教

关于战争

关于香港

关于岁月的逝去

关于人生回顾

关于想做的事